第11章 又来一条老虎斑 (第1/3页)
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用手电照过去，首到看到它身上的壳都是金黄色，脚爪更是明亮的黄色时，江北的心脏这才扑通扑通急速跳了起来。
黄油蟹又称海油蟹，是青蟹的变种，也有的人说是病变。
据说是在退潮时，因为猛烈的阳光照晒使得海水温度升高，让青蟹受了刺激，将身体里的蟹膏分解成油脂，然后渗透到身体的各个部位，才使得它整体呈黄色，这才得名黄油蟹。
还有的人说它只是青蟹的一种类别，只是颜色不一样，体内的蟹膏多一些。
但不管是什么原因，它的蟹膏比一般的青蟹要多上太多了，而且这些蟹膏整体呈金黄色，看起来更像是油脂，口感比普通青蟹的蟹膏要高上一大截。
而且它的肉质也像是被油脂泡过，味道比一般的青蟹也要好了不少。
也是因此，黄油蟹便有了蟹中之王的美誉。
当然了，它的价格也是极其夸张的。
一般的青蟹也就西五十一斤，野生的贵一些，但也就六七十一斤。
而黄油蟹是按克来卖的！
每100克就可以卖到上百块！
要是黄油蟹的品质高一些，这个价格还要更高！
一只卖到上千块一点都不稀奇！
仔细打量了它一眼，江北估摸着这只黄油蟹有个一斤半的样子。
这在青蟹里不算特别大，但在黄油蟹里，己经是一只巨物了！
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