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不过多时，满满当当的两大盆丸子就炸好了，每一颗都是直径约莫五公分的圆球。
“我可以吃一个吗！”张莉小心翼翼的问道。
刚才炸丸子的时候她就开始吞口水了，这金黄的外表，看着都会想象的到，一口咬下去该是多么的外酥里嫩啊！
“当然可以。不过丸子馅儿没有加任何的佐料，吃起来会有些寡淡无味。”苏辰友情提示道。
“嗯嗯！”
即便如此，张莉还是固执地夹起来一颗丸子往嘴里塞，刚出锅的油炸丸子烫的她嘴巴都合不拢。
“嘶溜~嘶溜~”
小短腿疯狂的吸溜着冷气，好一会儿才把丸子的温度降下来，这才轻轻地去咬。
唔.
果然，就是外酥里嫩的口感，这种口感是大多数人都会喜欢的感觉，一口咬下去，炸的金黄的外表带来一种只有油炸食品才有的快感！
丸子里面，则是很明显的肉粒感，因为是跟蛋黄和面粉搅拌起来的，那些肥肉块吃起来根本不腻。
如果不是仔细品尝的话，都感受不到肥肉的存在，只能吃到肉的芳香！
“好吃啊！要是有点盐就更好了！”张莉发自内心的赞美。
正如苏辰所言，这丸子没有加过佐料，就连葱什么的都没加过，吃起来是有点寡淡无味。
只有丝丝肉香，一颗吃完嘴巴里就没有了味道。
“我也尝尝！”白小波也开始了。
“给我一个！”
“别抢啊，这么多呢，来我尝尝！”
众人纷纷下筷，看的苏辰头比身子都大了。
这可是没有加工过的丸子啊，你们闹呢？再好吃能好吃到哪儿去啊？
“都别吃了，一会儿都给吃完了，真想吃的话我现给你们做一份来吃。”
苏辰的提议立马得到了大家的拥护。
“阿宝你也好好看着，酥丸子的这一步才是关键！”
这种不加调味品的炸丸子简单，基本上家庭主妇都能做得来，就算以前没做过也无妨，学几天就搞定了。
但是酥丸子，真正的精髓不在于丸子，而在于酥二字！
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