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伙房里的空气粘稠得能拧出二两油。巨大的铁锅架在灶上，锅底柴火噼啪作响，锅里翻滚着浑浊的褐色汤汁和不知名兽肉的块垒，咕嘟咕嘟地冒着泡。一股难以言喻的混合气味——汗酸、劣质油脂、焦糊味以及某种肉类久炖不去的腥臊——霸道地塞满了每一个角落，吸一口，直冲脑门，能把隔夜饭都顶出来。
“焯！这味儿…”
李狗蛋龇牙咧嘴，感觉鼻腔里像是被塞了两块王寡妇家三个月没洗的裹脚布，还是夏天捂馊了的那种。他狠狠吸溜了一下口水，强行把胃里那点造反的酸水压下去，“…真他娘的顶风臭十里！可架不住饿啊！”
他，李狗蛋，此刻正站在伙房油腻腻的泥地上，身上那件原本就辨不出颜色的破麻衣，早被汗水和溅起的油星子浸染得油光锃亮，紧贴在嶙峋的肋骨上。面黄肌瘦，眼窝微陷，一副长期营养不良的难民相，唯独那双眼睛，贼亮贼亮，像饿极了的小狼崽子，死死盯着锅里上下沉浮、最大最肥美的那块后腿肉。肉块在浑浊的汤汁里翻滚，炖得酥烂，边缘泛着诱人的油光，勾引着他肚子里那条馋虫疯狂打转。
他手里握着一柄豁了口的破柴刀，正有一下没一下地劈着脚边堆积的硬木柴。动作笨拙，毫无章法，但每一次下劈，那瘦削的胳膊上青筋便会绷起，腰腹下意识地收紧发力，柴刀带着一股子蛮狠劲儿落下，“咔嚓”一声，木柴应声而裂。劈了半晌，他隐约觉得胳膊根有点发酸，但似乎比刚被抓上山寨当伙夫那会儿，力气确实大了那么一丝丝？错觉吧？多半是饿得发昏了。
监工的小头目“疤脸刘”——脸上那道从眉骨划到嘴角的蜈蚣疤是他的标志——此刻正斜靠在伙房门口一个相对“干净”的条凳上，脑袋一点一点地打着盹，鼾声不大，但在伙房杂役们刻意放轻的动静下格外清晰。他脚边还倒着个空酒坛子，劣质酒气混在空气里，更添几分浑浊。
机会！
李狗蛋眼角的余光像抹了油，精准地扫过疤脸刘那张睡梦中松弛的疤脸，确认那眼皮子彻底耷拉下去了。他心脏猛地一缩，随即又像打鼓似的狂跳起来。动作要快！静！
只见他原本笨拙劈柴的动作骤然一变，左脚极其自然地往前一探，脚尖勾住一根滚到脚边的柴火，轻轻一带，那柴火“骨碌碌”滚向旁边一个正在费力刮锅灰的老伙夫脚下。老伙夫猝不及防，低骂一声“小崽子”，下意识弯腰去扶。就在这微小的混乱瞬间，李狗蛋动了！
他像一只潜伏已久的狸猫，腰身猛地一矮，整个人几乎贴着油腻的地面窜了出去。右手闪电般探入怀里，再抽出时，指缝间已然夹着一根前端削得极其尖锐、磨得油光水滑的细长木签——这是他磨了三天才成的“作案工具”。动作没有丝毫停顿，手臂在空中划出一道微不可查的弧线，尖锐的木签精准无比地刺穿了那块肥瘦相间、在汤面沉浮的后腿肉！
“滋啦…”
滚烫的汤汁溅起几点，烫得李狗蛋手腕一缩，但他硬是咬紧牙关，一声没吭。手腕一抖，一挑，那块足有他半个巴掌大的肉块便稳稳地被木签挑离了汤锅，在空中划过一道冒着热气的油亮弧线。他甚至来不及欣赏，左手早已从怀里掏出一个同样油腻、内里似乎垫着几层厚厚干草的特制布包，迅速迎了上去。
“噗！”
肉块准确地落入布包中心。李狗蛋左手五指如飞，瞬间将布包四角拢起，打结，塞回怀里，紧贴着他那同样滚烫（一半是紧张，一半是被肉烫的）的胸膛。整套动作行云流水，从出手到藏匿，不过两个呼吸的时间，快得只在空中留下一道残影和一丝几乎被油烟掩盖的肉香。
“嘶——！”
滚烫的肉隔着布包和薄薄的衣衫烫着皮肉，李狗蛋疼得倒抽一口凉气，额头瞬间渗出一层细密的汗珠，心里疯狂刷屏：“焯！烫死爹了！为了这口肉，胸毛都燎掉三根！亏了亏了，血亏！”
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