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烤肉的香味、茴香酒的微甜和微妙的、几乎被时代遗忘的奢华气息扑面而来
这是家名为“君士坦丁堡的回响”（constantinoples
echo）的土耳其餐厅。
墙壁是暗哑的赭石色与深沉的勃艮第红，光线被精心调暗，只留下桌上铜制烛台里摇曳的火光，以及从厨房半开放窗口透出的温暖橙光。
墙上挂着几幅镶嵌着细密马赛克图案的饰板，描绘着风格化的双头鹰和几何藤蔓。
一处不起眼的壁龛里，一块小小的、仿佛古董的黄铜牌匾上，蚀刻着希腊文：“Θa
pθei?
σaν
aσtpaπ?.”
“问清楚了？”
桌对面是索菲亚。
她今天的打扮刻意低调，一件略显宽大的灰色羊毛开衫，内搭一件印着模糊标志的t恤。
鼻梁上架着一副玳瑁纹的粗框眼镜，镜片似乎没什么度数，像个不修边幅却用功的文科女大学生。
与她平日里利落干练的形象大相径庭。
“问清楚了，一切都明白了。”
伊森的声音平静，但眼底深处有某种尘埃落定后的疲惫。
短暂的沉默，并非尴尬，而是两人都在各自的思绪中整理着即将出口的言语。
侍者适时地端上了菜品。
主菜是伊斯坎德烤肉（iskender
kebab），羊肉片从垂直旋转的烤架上片下，层层叠叠地铺在浸透了浓郁番茄酱和融化黄油的皮塔饼块上，旁边是一大勺醇厚的酸奶（yo?urt），散发着诱人的香气。
几碟梅泽小菜（meze）如同星辰般散布在桌子中央：
烟熏茄子泥（babagannu?）细腻顺滑，带着炭烤的独特风味与芝麻酱的醇厚；
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