第8章 熬糖误撒半袋盐,李四偷师闹笑话

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天还没亮,“小满糖坊”的后厨就飘出了甜香——林小满正蹲在灶膛前,用拨火棍轻轻拨弄着枣木柴,火苗“噼啪”舔着锅底,锅里的糖稀泛着琥珀色的光,搅一下就能拉出长长的丝。王二蹲在旁边,手里攥着个粗瓷碗,眼睛直勾勾盯着糖稀,咽了咽口水:“小满,今天熬的糖稀闻着比昨天还甜,要不咱们先尝一口?”

“先把你的手洗干净再说。”小满头也没回,往灶膛里添了根细柴,“昨天让你学熬糖,你倒好,把糖霜撒了半袋在地上,今天再敢偷吃,就去门口扫一上午的地。”王二嘿嘿笑了两声,赶紧跑去洗手,回来时手里多了个布包,神秘兮兮地凑过来:“你看,我昨天从集市上买的‘高级糖’,说是用西域的甘蔗做的,加在糖稀里肯定更甜!”

小满接过布包打开一看,里面的粉末白花花的,却带着股淡淡的咸味,心里顿时咯噔一下:“你从哪家买的?这看着不像糖,倒像盐。”王二满不在乎地摆摆手:“不可能!那掌柜的说了,越白越细的糖越贵,这肯定是好糖!”说着就抓了一把往锅里撒,结果刚撒进去,锅里的糖稀就“咕嘟”冒了个大泡,甜香里瞬间混进了股咸味,气得小满差点把手里的木勺扔出去。

“王二!你这是要把糖坊改成咸菜铺吗?”小满赶紧用木勺搅拌,可盐已经化在糖稀里,怎么搅都去不掉咸味。王二看着锅里的糖稀,脸瞬间白了:“这……这咋回事?那掌柜的居然骗我!我去找他算账!”说着就要往外冲,被小满拉住了:“算了,下次买东西先问清楚,别再凭眼睛看了。这锅糖稀虽然有点咸,倒也能吃,做成芝麻果子,说不定还能成‘咸甜口’的新品。”

两人折腾了一上午,总算把“咸甜口”的芝麻果子做好了。刚摆上柜台,就有个老主顾来买果子,尝了一口芝麻果子,眼睛一亮:“小满,你这果子怎么跟以前不一样了?有点咸有点甜,还挺好吃!”王二一听,赶紧凑过去:“大爷,这是我们家的新品,咸甜口的,特意为你们这些喜欢吃咸的老主顾做的!”老主顾笑着说:“那再给我装十个,带回家给我孙子尝尝。”

没一会儿,“咸甜口”的果子就卖出去了大半,王二得意地拍了拍胸脯:“你看,我这‘失误’还成了新品,以后咱们多做点不一样的果子,肯定能卖得更好!”小满笑着摇了摇头,心里却松了口气——还好没浪费一锅糖稀,不然又得熬到半夜。

正忙着,就看见隔壁的李四探头探脑地往铺子里看,手里还拿着个小本子,不知道在记些什么。王二看见了,故意提高声音:“李老板,要不要来尝尝我们家的新品?咸甜口的,比你家的包子好吃多了!”李四脸一红,赶紧缩回脑袋,没一会儿就听见隔壁包子铺传来“哐当”一声,像是蒸笼掉在了地上。

“你看他,肯定是在偷师。”王二凑到小满身边,小声说,“昨天我就看见他在铺子里转悠,盯着咱们的果子看了半天,说不定是想做果子跟咱们抢生意。”小满笑了笑:“他想做就让他做,咱们的果子靠的是真材实料和用心,不是谁都能学去的。”

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