第8章 酸梅汤问世,野猪肉 (第1/2页)

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“嗯,赶在下班前把事儿办妥了。”顾方远掏出火柴,先恭敬地帮肖文斌点上烟,随后才给自己点上,接着说道,“肖科长,我今儿个大致估摸了一下,绿豆的总量差不多能有个1000斤上下。”

“1000斤?”肖文斌眉头微微一蹙,面露愁容,“这可远远不够啊!咱单位每天至少得消耗150斤绿豆,要是想撑过这半个月,最少也得备上2000斤呐。

对了,那酸梅汤你鼓捣得咋样了?能不能拿来顶替绿豆汤救救急?”

“用来解暑肯定是没啥问题的。我这儿有两个法子,一是我把酸梅汤熬好送来,二是我在家把酸梅汤熬成酸梅酱送过来,到时候你们拿酸梅酱煮成汤给大伙喝就行。”

“这两种法子有啥不一样的地方?你给说道说道。”

“第一种法子做出来的酸梅汤,味道那是没得说,肯定更地道些,不过就是汤汤水水的,运输起来麻烦些;第二种法子胜在方便储存和运送,就是价格会比第一种贵上那么一点。”

“那有没有个具体的价儿?你给我仔细算算。”

顾方远在心里快速地盘算一番后,回答道:“要是按1500人的量来算,第一种法子大概一天得花150块钱,第二种法子大概需要200块钱。不过,酸梅汤不用继续添加白糖,你们省下买白糖的钱,这么一算,其实也划算。”

肖文斌也在心里迅速地计算着。

150斤绿豆得花105块钱,如果再算上人工、柴火、白糖,算下来差不多也得150块钱。

第一种法子太麻烦了,汤汤水水的,万一在运输的路上进了啥脏东西,到时候出了问题,这责任可都得自己担着。

“那就用第二种方案吧。不管是绿豆还是酸梅汤,撑到双抢应该没啥问题吧?”

毕竟双抢时节,很多矿工都得告假回家帮忙干农活,所以单位也就索性给放了假。

等双抢结束,眼瞅着就到八月了,那时候新一批的物资一到,也就不用再担心中暑这档子事儿了。

顾方远心里不禁泛起一丝惋惜。

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