第18章 简单的打个火锅吧 (第1/2页)
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他首先想到求助队友，点开姜月止的私聊。
（月砚舟）：“那个……姜同学，你会煮鱼汤吗？为什么我煮出来的又腥又难喝，而且不是奶白色的？”
那边的姜月止收到消息，脸微微一红，有些不好意思地回复：
（姜月止）：“啊……对不起啊大佬，我……我是个厨房杀手，煮泡面都能煮糊的那种……我也不知道该怎么处理鱼。
奶白色？好像听说要煎一下？”
得，指望不上了。月砚舟只好硬着头皮再次求助区域频道，用一种尽量不那么小白的语气问：
（月砚舟）：“请教一下，想煮一锅鱼汤，去腥有什么好办法吗？还有，怎么才能煮出奶白色的汤？”
他的问题一出，频道里顿时活跃起来，各种土法偏方层出不穷：
“用姜！姜能去腥！”
“鱼要先煎一下再加水煮！”
“加料酒！不过现在估计不好找……”
“奶白色？那得要油水充分混合，大火滚沸！”
正在忙着帮人烤鱼的王小锤也看到了这条消息，一看是“大佬”问的，立刻意识到这是一个拉近关系的好机会！他赶紧放下手里的活，在区域频道里抢着回答：
（王小锤）：“大佬！我是王小锤，厨师！这我专业啊！鱼得先处理干净，鱼鳃、内脏、黑膜、贴骨血都要去干净，不然肯定腥！
然后最好用油两面煎黄，再冲入滚开的开水，大火猛滚，这样汤就容易奶白！
要是能有块豆腐一起煮，那味道就更鲜了！”
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