第 86章 吃着肉脯想养猪 (第1/2页)

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一大帮子的吃货,吞了吞泛滥的口水,死死的盯着铁板上的肉片,生怕错过了哪一个步骤。

早知道猪肉还能做的这么好吃,说什么也应该多打几头!

乔三娘坐在乔欣旁边,托着腮,看的目不转睛,四散的香气,她都闻到了,肚子早就开始举手,说想吃!

乔家几个小郎则嘀嘀咕咕的凑在一起,计算着这样几大盆肉能做出多少肉脯。

阿奶能给他们留多少呀!

随着水分多蒸发,肉香弥漫开来,肉片慢慢的变成了红褐色,肉脯面积缩小了不少,松软的肉泥也变得干焦起来,乔欣用竹镊子夹起,调换一面继续煎成相同的颜色。

乔欣将一片煎好的肉脯,切成了四方小块,先往三娘嘴巴里塞了一块,再递给大伙尝尝。

“来来来,先尝尝味道样?”

这么多人围着,她一个人动手做,实在是太浪费人力了。

乔欣开始暗戳戳的鼓励大伙,自己动手丰衣足食!

乔云清捻起一块,轻轻咬上一口,肉被野葱,大姜,香料特意腌制了一晚,再无一丝腥味,水分被煎干,很有嚼劲,紧实而不柴,刷上了糖水之后,那咸甜的滋味令人欲罢不能。

一向不怎么吃零食的乔云请,也忍不住多吃了几块!

再一次伸手的时候,就见小儿子要哭不哭看着他:“阿爹,一个人都吃四块了,盘子都空了!”

他尴尬的收回手,上前几步就在铁板面前坐下,主动接过乔欣手中的工具道:“你阿奶一个人做的太累,我再煎一块你们都尝尝。”

乔欣就见不得小孩子馋肉,去厨房拿了一个大碗,舀了一碗肉糜,单独留一个火灶出来,把乔家的一帮子小家伙都叫了过来,将那碗肉和厨具递到他们面前。

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