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林宇伸手拿起一串烤鸭掌，仔细地观察。
从鸭掌的外观看，并没什么奇特之处。
不过，每只鸭掌的掌心部分，都有点鼓起。
显然，“江北第一名厨”李威山所说的“内藏乾坤”，应该是指“美味”在掌心之内。
林宇立即品尝，咬开了烤鸭掌。
瞬间，舌尖被一股鲜美之味包围，犹如电流经过味蕾，迅速冲向林宇的大脑皮层，让他打了个激灵，继而产生愉悦感。
林宇的眼睛骤然发亮，再次细看。
只见鸭掌之内，包裹着类似淀粉的食材。
味道，却是鸭肝的味道。
林宇问：“鸭肝？”
李威山点点头：“没错，正是鸭肝。”
段誉一听，忙拿起一串烤鸭掌，张嘴品尝，连声夸赞。
“极其美味！鸭掌中的骨头被剔除了，灌入了鸭肝！”
紧接着，郭芙蓉、陆无双、段正淳、刀白凤也开始品尝李威山的烤鸭掌。
“果然美味啊！鸭掌烤得外焦里嫩，口感酥烂，里面的鸭肝比鸭掌还好吃！”
“把鸭掌的骨头去除，灌入鸭肝，这个创意很有意思，出乎我们的预料。”
“奇怪啊，鸭肝怎么灌进鸭掌里的呢？有点不可思议啊！”
大家边吃，边纷纷议论，心中疑惑。
李威山解释：“我把新鲜的鸭肝切碎了，灌入鸭掌的里面，既可达到新颖的创意，有可达到鲜美的目地。”
林宇赞许而笑：“你的模样虽然粗狂，但厨艺精湛，而且在烧烤的时候，花费一番心思，把自己的想法融入烧烤美食中，值得称赞！”
李威山抱拳：“多谢林掌门！”
林宇说：“李威山的这道烤鸭掌，创意和美味皆佳，可顺利通过初赛。”
大家没有意见，一致全票通过。
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