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店铺虽然拍卖出去了，但吴天德早就有言在先，须得等到九月初，他启程前往潼关卫之前，双方再来办理交割手续，故而吴天德一家人，还能在店铺里暂住一段时日。
作为买家，忠顺亲王齐秦倒也不急。他之所以授意府中长史，花巨资买下真有味快餐连锁店，不过是为了就近方便观察宁荣二府情况，打探贾氏一族消息。
多拖延一段时间也好，省得目的性太明显，被人窥破了端倪。
不过即便如此，真有味快餐连锁店里的诸位员工，却都得面临是走是留的问题了。
吴天德夫妇俩，包括小舅子秦钟、堂弟吴彩明，还有晴雯、瑞珠、宝珠等丫头，以及那条叫做旺财的大黄狗，是早已明确，要一块儿前往潼关卫的。
娄氏母子俩，娄氏曾给吴天德做过掌柜，有知遇之恩，她的儿子贾菌，又是吴天德身边亲兵、书童，跟随吴天德习武，两人这次也要前往潼关。
吴天德早就给娄氏说好了，等到了潼关卫之后，他至少也要在潼关城里开设一家快餐店，以后不用担心没事情做。
娄氏在北平城里，原本靠给人洗衣缝补过日子，前往潼关则可以继续做掌柜，她当然知道怎么选了。
卜氏、贾芸母子俩，商量了一阵，感觉留在北平没有出路，也打算一道前往。
毕竟在哪里不是打工挣钱呢？北平城里的贵人太多，让他们这些底层牛马，活得更加没有尊严，还不如去到地方上，或许能别开一番生面。
鲍二夫妇俩是吴天德手下两大干将，但因他们家在北平有一座豪宅，根本舍不得离开，厨娘胡氏则忧虑自己的孩儿金荣，去了外地得不到良好教育，吴天德对此都能表示理解。
既然这些人不打算跟着西迁，双方的雇佣关系自然告一段落。
主厨多官最近和灯儿姑娘打得一片火热，灯儿姑娘爱慕北平繁华，不愿意去偏远之地发展，多官受到恋人影响，便求到了吴天德这里，说是自己也想留在北平，不想跟着去潼关了。
这让晴雯很是生气，当初多官是通过她本人的关系，也搭上她的的情面，这才留在了真有味快餐店做主厨，结果东家一走，他就立马辞职，这不是扫了她的脸面么？
晴雯把这位糊涂表哥骂了一顿，说他忘恩负义，说得多官脸上讪讪的。
吴天德忙制止道，人各有志，不必如此。
又问多官有什么打算没有？
提到这个，多官的眼睛立刻亮了起来，先前的窘迫一扫而空：“有！忠顺王府的长史大人已经给我安排好了！以后还在这家旗舰店里做主厨，工钱比以前还高。最要紧的是，长史大人说了，后院那一正两耳三间房，赏给我和灯儿做婚房，让我们夫妇俩关起门来过安稳日子！”
他说得眉飞色舞，仿佛已经看到了自己和灯儿在北平安家落户的幸福图景。
吴天德脸上笑着，心里却咯噔一下，疑窦丛生。
吴天德严重怀疑，这个忠顺王府的长史怕是没安什么好心，但一时间又找不到什么合适的理由。
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