第六十六章 求月票推荐票 (第1/2页)

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两人从冰柜说到民俗，很快就熟络起来，相处得颇为和洽。

沈青云就松了一口气，她还以为陈师傅要和跟自己相处一样，要用傲娇说反话的语气和人说话呢。

苜蓿饼和苋菜馍颜色十分鲜明，一个红艳艳一个绿油油，天然色素从内而外覆盖了个彻底，含面量极低。

但两种饼馍口感截然不同，苜蓿饼是外表酥脆，百千层面皮叠加在一起，苋菜本身的水分又极高，不至于像老婆饼那样，吃起来是矛盾又享受的。

苜蓿主要是牲畜吃的青料，郑秀琴她们这种老一辈小的时候还给地主家铡过，吃的时候心里还怪怪的。

沈青云就没那么多心里负担，先吃了半个苜蓿饼垫垫肚子，而后又拿了一个苋菜膜，往里头加了满满一勺酸豇豆炒鸡胗，最后直接丢进鱼头汤里泡着。

乳白色的鱼汤很快被晕染成了紫红色，剩下的半个饼子吃完的时候，馍馍就泡好了。

馍做得很大，大概有一个成年男人巴掌大，因此就算泡进碗里也还有一半在外面，沈青云拿着干的那一面倒过来，细细品尝着馍馍的味道。

说实话，没有蒜瓣青椒爆香的苋菜香味很淡，也不知道陈师傅是有意还是无意，酸豇豆加了很多蒜末，煸得很香，刚开始吃有些不习惯，后来慢慢有些离不开了。

家里有一位专业大厨的重要性就在此时凸显出来了，要是沈青云自己来做，估计只会按部就班，这样虽然挑不出太大错误，但也无法为食材增色。

她举起右手大拇指，“陈老师傅，您真专业！这馍做得太软太香了，还有这鱼头汤你咋熬得那么浓的啊？还有一股奶味。”

闻言，大家夹菜的速度也缓和下来，憋了几句夸奖的话出来。

黎小湘最爱吃鱼，从开席开始就一直夹那两种口味的水煮鱼片吃，“陈师傅，我们乡下人不太会夸，您别太见怪哈！”

大家吃饭的时候都不是很讲究，不谈什么食不言寝不语的。

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