32、皮牙子

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因为只是短住,姜遇就没想着要家里吃饭,锅碗瓢盆通通都不需要,结果房东有锅放在厨房,甚至还有冰箱。

陈爱男出院的时候,来到房子这里,四处转了转,“这里什么都好,就是灰太多。”

说完又笑,“不过这里的灰干净。”

可不是么,来了这么久了,尽管每天都是艳阳高照,但是不管是旁边的树,还是地面,甚至是屋子里,都有一层灰,扫也扫不去。

陈爱男爱上了拉条子。

尽管她嘴上嚷嚷着拉条子远不如自己家的拉面,但言行不一致,最初的几天,她每天出去都要点拉条子来吃。

再后来甚至想学着做,姜遇决定地制止了她,“妈,来这边就是玩的,好好吃,好好看,以后回去做来得及。”

姜遇从前并不怎么不喜欢自己家的拉面,但也不知道是年纪大了还是这里的拉条子拌料适合她的口味,她觉得拉条子还不错。

这里的拉条子似乎都是要过冷水的,炒好的酱料往面上一倒,食量大的人可以免费续面。

但就是有一点,这里不管哪个店,除非吃饭的人就自己和陈爱男两人,否则店里但凡多几个人,速度就奇慢。

“好好的洋葱就洋葱,怎么叫皮牙子?”

“这个速度,黄花菜都凉了,统共就两碗面条,拉一拉,放下水,什么料往上面淋一下,不就好了嘛,这都半个多小时了,也不见上来,他们开店是怎么活下去的,要在我们那边,早就歇业了。”

陈爱男在一旁一边评价一边倒茶喝,又点评起茶来。

“这家茶不如上家茶好喝,那家茶有花香。”

姜遇原本不开口的,这会儿也没忍住,“妈妈,算不定这边这种速度才是正常的呢,对待食物的方式,不像我们那边,提前备料,这里的菜都是现做的,面要现拉,料要现炒,而且一个人做完了才去做另一个人的,有时候还要休息一下。”

陈爱男摇头,“那这样怎么赚钱啊,而且吃饭的人,都是饿来才来点的,这样等着都饿死了。”

“可能是这边是享受生活,不像我们那边,为了求速度,好多的店里都是预制菜。”

“什么是预制菜?”

“预制菜就是提前做好的成品,稍稍加工一下马上就能吃。”

姜遇拿着手机搜了一个视频给陈爱男看。

陈爱男头凑过来,有些近,气息扑到了姜遇的脸上,姜遇下意识地后退了一点,又马上定住。

心里有一点点的异样,并不是排斥,是一种很奇怪的异样的感觉,有满足,有愉快,有惶恐。

陈爱男看完了视频,撇了撇嘴,“这不就是剩菜吗?天天说吃剩菜不好,挂一个预制菜的名头就不会不好了?”

“不过我看新疆这里的速度,应该没有预制菜,不然总共就这么点客人,总不能在厨房忙着雕花吧?”

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