第19章 大客户 (第1/2页)
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到家时已是傍晚。
院里灶火重新点起，骨汤又上了锅。
柳氏一边择葱一边叹气，“肉要紧，鸡蛋也得添，不然一百碗怎么撑？”
孟鸢心里盘算着：肉三斤，皮子至少得一千张，骨头要新鲜，最好是筒骨。
“娘，明儿你去跟王屠户说，腿骨、脊骨都要留给咱。多了也要，别嫌麻烦。”
“行。”柳氏利落应下。
周临安把书袋放下，主动搬来案板，“嫂子，我来擀皮。”
他虽然笨手生，但力气足，擀面杖压得稳。面皮一张张摊开，薄厚还不算离谱。
孟鸢看在眼里，心里轻轻一松：至少有人能分担。
馅料备到半夜，月亮挂在屋脊上。
猪肉的腥味被葱姜水压下去，胡椒一点点提了鲜，拌到最后，香气已经扑鼻。
孟鸢揉着酸胀的手腕，心里却忍不住犯嘀咕：真能卖得掉一百碗么？若是卖不掉呢？人气值会不会扣？
可转念一想，白天东巷口那队伍，西街那阵势，她心里又亮起来。
“明天。”她轻声说，像是对自己，也像是对灶火。
柳氏正把最后一把葱洗净，听见她的喃喃，抬头道：“什么明天？”
孟鸢扯了个笑，“明天，我们要更忙。”
天还没亮透，院里已经忙开了。
案板上一层薄粉，馄饨皮叠得整整齐齐。柳氏挑灯熬夜没合眼，困得直打呵欠，手还是不停，把葱切成细末，拌进馅里。
“嫂子，这么多，真能卖出去吗？”
周玉明扒在桌边，看着一盆白生生的皮，眼睛都直了。
孟鸢抿了口凉茶，笑：“卖不掉？你就等着瞧吧。”
她心里也不是没打鼓，可系统的任务悬在那儿，不拼也得拼。
辰初一到，东巷口。
馅饼照例出炉，油香扑面。
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