第26章 做完吃食,去深山,水潭干了 (第1/2页)
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苏夏想到空间还有黄豆,干脆又炒了三斤黄豆,炒好的黄豆脆香脆香的,赶路时可以打打牙祭。
炒完东西,她开始蒸杂粮饭。
昨日泡荞麦,有些脏东西都浮在水面上,她把脏的捞了扔掉,又往桶里加了一些精米,混合后再倒进锅里。
煮粥很浪费水,直接闷干饭正好,之后做成饭团,一次吃一个,方便又快捷。
苏夏不禁感慨,要是有竹子就好了,她就能直接用竹筒蒸竹筒饭。
上一世末世前,大家都用电饭锅煮饭,没有电饭锅也可以用蒸子,但是禾苗村的人大多都吃面食,她在杂货铺也没有看见有卖蒸子的。
蒸笼倒是可以代替蒸子,但是这样煮饭还得先煮一边米再把米沥干,实在是麻烦。
苏夏把水少加一些,也能煮出米饭。
三个锅同时开始煮饭,大火先把水煮开,接着去掉几根柴火小火焖煮,中途无事,她就搓面团,包包子。
包子馅是昨日就做好的,她只需要包好放在蒸笼里二次发酵即可。
她先包的是肉馅的包子,馅料主要是猪肉、白菜、鸡蛋、大葱、姜、酱油和细盐,大葱和姜都是从苏家地窖找到的,苏老太存了那么久,倒是便宜她。
这么多料,她相信绝对比在镇上买的还要好吃。
昨日和了差不多三十斤白面面粉,肉包子、素包子和馒头各包一些,包子两百个左右,馒头一百个,再加上还有十来斤全麦面粉做的馒头。
一想到逃荒路上自己还能吃这么好,她顿时勾起唇角,包包子的速度都快许多。
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